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    夏季饮食三准绳护脾胃

    工夫: 2014-09-25    泉源: ag九游会

          冬季由于气温高,人们容易呈现胃口降落、不思饮食、身材乏力、精力不振,事情服从低和体重加重的征象。这种状况被称之为“苦夏”。中山大学孙逸仙怀念医院西医科主任医师黄启辉说,苦夏远比不上中暑为人所知,但它却贻害不浅[yí hài bú qiǎn]。

          起首由于气候闷热,许多人的胃口会欠好,每每是“无病三分虚”,消化功效低落,易发生精力疲乏、胸腹胀闷、体重加重等征象。

          其次,炎天容易口渴,有些人习气猛灌含糖饮料,偏偏“甜食”是自然的食欲克制剂,糖分可以很快被血液吸取,会让人一下子以为饱了,因而更不想吃其他的食品,从而构成食欲减退、体重降落的征象。

          别的,许多人常待在空调房里,感觉不到水分蒸发,因而喝水少,肠胃曾经细微脱水而影响食欲。

    夏季饮食服膺三准绳

          炎天是人的脾胃最弱的时分,而恰好热天又招致许多人贪凉,睡得晚,苏息欠好,愈加消耗阳气以及伤脾胃,以是才呈现所谓的苦夏症状。黄启辉指出,在度苦夏时,在饮食上留意三点——

    1、留意补钾

          暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比力多,由此形成的低血钾征象,会惹起人体疲倦有力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天避免缺钾最无效的办法是多吃含钾食品,奇怪蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一石二鸟[yī shí èr niǎo]。

    2、少食冷饮

          冬季暑热,肠胃功效受其影响而削弱,因而在饮食方面,应多吃清热、利湿之物,好比西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜、芦笋等。同时,也要补益阳气和生津滋阴,像五味子、玉竹、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等均可以用来食疗。夏季,忌过量吃冷饮、寒凉食品,以免伤了阳气。

    3、清补为佳

          炎天享乐瓜有清热、开胃的作用,但苦瓜要用热水焯一下,放一些大蒜,正符合西医讲的“辛开苦降”,用辣味和苦味组合,有利于气机疏浚、降浊宣泄,让人开胃。

          关于脾胃较虚的人群,在饮食上,则应接纳益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”准绳。所谓“清补”,便是食用甘凉润泽之品,补益人体毁伤的气阴,这种办法既制止了补气药的温燥,又制止了清热药的苦寒伤胃,补而不燥,清而不寒,既消解了暑热,又加强了体质。

          清补的常用药物有泰西参、石斛、麦冬等,可以用来沏茶或煲汤。假如热比力盛,小便较黄、口干较分明者,可以加用竹叶、荷叶、西瓜皮等煮水代茶,以增强清热作用。别的,像山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、团鱼、豆乳、百合粥、菊花粥等都是夏季的清补佳品。

          鸭子也是暑天的清补佳品,不但养分丰厚,且因其终年在水中生存,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的成效。

    注意养心,心静天然凉

          炎天,暑气每每使民气烦气躁、易怒生机,这对心身健身是无害的。因而,坚持一个恬淡安静的心境,对冬季养生极为紧张。黄启辉称,要神清气和,襟怀开阔,头脑宁静上去,制止心火内生,做到“心静天然凉”。我国现代养生家说,“冬季酷热,更宜调息埋头,常如冰雪在心”,这里便指出了“心静天然凉”的冬季养生法。

          别的,在冬季宜晚睡早起,得当增长昼寝,但工夫不宜太长,最幸亏1 小时以内。就寝时,不行让风扇直吹,可让风扇往天花板上吹;夜里不宜露天而睡,由于冬季暑热外蒸,毛孔开放,机体最易受风寒湿邪侵袭,严峻的能惹起伯仲麻痹不遂、面瘫等。

    Tips

    健脾祛湿食疗方

    (1)绿豆汤

    绿豆200克,加水300毫升,煮汤饮用(可酌加白糖分配),有清暑解渴、利水消肿息争毒的作用。

    (2)双斑白菊饮

    金银花、白菊花各10克,用滚水冲泡,加白糖少许,反复饮服,有清热解毒作用。

    (3)麦冬山楂饮

    麦冬、山楂各10克,用滚水冲泡,待凉即可饮用。有健脾胃、生津止渴,消暑散淤等成效。

    (4)沙参麦冬饮

    沙参10克,麦冬10克,生扁豆10克,梨汁、冰糖各过量。将沙参,扁豆、麦冬煎汁去渣,再调入梨汁、冰糖,分2-3次服用。可以医治暑热伤阴、口干欲饮。

    (5)五味枸杞饮

    五味子10克,枸杞子15克,用滚水冲泡,加白糖3-5克。有健脾胃、补肝肾和生津止渴的作用。

    别的,赤小豆、薏米、木棉花、鸡蛋花、白茅根、白扁豆、冬瓜、茯苓皮、车前草等均是祛湿的食材。

    责任编辑:荣丽

    泉源:羊城晚报

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